宜蘭101創意鴨饗宴，新宜蘭名菜上市!!!

由宜蘭縣政府主辦，宜蘭縣養鴨生產合作社承辦的2010鴨鄉鴨香系列活動在大家殷切的期盼下，為期16天系列活動即將於10/16(六)正式展開。今年特別邀請到曾擔任三任總統國宴料理大師黃德忠「阿忠師」，為今年鴨鄉鴨香活動研發推出宜蘭101種鴨肉創意美食料理，結合本縣農特產品，如金棗、鯖魚、三星蔥蒜、番茄…等，使料理兼具懷念的古早味及符合現代口味之新式料理，為宜蘭鴨料理寫下新的註解，也讓宜蘭鴨肉產業再次升級改造。

秉持「宜蘭人辦喜事的心情」，今年於鴨鄉鴨香活動開幕當天席開200桌美食饗宴，邀請大家來鴨鄉「吃辦桌、看表演」。為求品質，以『預約』方式報名，內容也更豐富，除了以辦桌將傳統生活文化結合在活動中，更有「鴨肉試吃秀」，串聯宜蘭所有鴨料理，讓來到宜蘭可以吃到原汁原味的道地「鴨鄉味」。今年主題以「宴、賞、宿、獎」為主題，來鴨鄉讓您好吃又好玩、優惠、好禮獎不完。

最佳支持傳統產業的方式，就是來一趟鴨鄉巡禮，宜蘭縣政府竭誠歡迎大家相招來宜蘭，讓您來到宜蘭好吃、好景、好玩、好心情。真正感受到我們宜蘭人的熱情，讓您有「來到宜蘭心情就是不一樣」的親切感受。

2010鴨鄉鴨香活動網站：www.subject.com.tw/yai/yaishan.html

資料來源：宜蘭縣政府